La galette complète, tradition et simplicité avec cette galette bretonne à la farine de blé noir avec sa garniture jambon œuf fromage. 

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Ingrédients

• 1 tomate coupée en petits cubes
• 1 oignon rouge émincé
• Coriandre
• 1 citron

Émincé les oignons, presser le jus de citron (2 c. à café) râper le citron pour récupérer le zeste (2 cuillères à café), hachée la coriandre (2 c. à soupe).
Mélanger tous les ingrédients et servir frais avec la recette de burritos.

Une recette de crêpes d’automne à réaliser avec votre récolte de champignons.
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Ingrédients

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• Une crêpe (selon cette recette de pâte à crêpe par exemple ou cette recette de crêpe à la bière)

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• Du sucre en poudre

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• une noix de beurre salée

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• Une boule de glace à la vanille

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• Une demie-banane

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Une fois votre crêpe cuite sur une face, la retourner.

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Saupoudrer de sucre avec la noix de beurre salée. Disposer la banane découpée en rondelles très fines.nRabattre les cotés de la crêpe pour former un carré.nLaisser le sucre fondre. Disposer une boule de vanille au centre de la crêpe, et servir chaud.

Une liste non exhaustive d’exemples de garnitures sucrées pour vos crêpes bretonnes.

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Une liste d’exemples de garnitures pour vos galettes bretonnes (salées).

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