Ingrédients

• 1 tomate coupée en petits cubes
• 1 oignon rouge émincé
• Coriandre
• 1 citron

Émincé les oignons, presser le jus de citron (2 c. à café) râper le citron pour récupérer le zeste (2 cuillères à café), hachée la coriandre (2 c. à soupe).
Mélanger tous les ingrédients et servir frais avec la recette de burritos.