Pour 4 galettes
Mélanger tous les ingrédients. Pétrir pendant 6 min environ.
Diviser la pâte en 4 pâtons de 130 g.
Faire 4 galettes au rouleau d’1 mm d’épaisseur environ.
Et faire cuire sur une poêle très chaude sans matière grasse. Une dizaine de seconde pour chaque face.
Faire caraméliser le sucre avec l’eau et le citron jusqu’à ce qu’il brunisse sans remuer. Ajouter la crème fraiche et le beurre hors du feu. Mélanger et remettre sur le feu en mélangeant jusqu’à ébullition. Verser dans un pot de confiture et fermer.
Conserver au frigo.
La plus simple des recettes de pâte à galettes bretonne à base de farine de blé noir et d’eau, rien de plus.
Une recette de pâte à crêpes bretonnes très simple à faire, pour toutes les bonnes occasions, et les mauvaises aussi, il n’y a pas de raison.
La galette complète, tradition et simplicité avec cette galette bretonne à la farine de blé noir avec sa garniture jambon œuf fromage.
Une recette de pâte à crêpes avec 1 seul œuf, pour une douzaine de crêpes sucrées. Une recette de crêpes croustillantes.
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Une nouvelle recette de pancakes, pour ceux qui ont quelques flocons d’avoines à faire passer.
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Une délicieuse recette de pâte à crêpes bretonnes qui remplacera avantageusement la recette de pâte à crêpes de base, si vous avez une petite bouteille de bière dans votre frigo.
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Passer de la préparation à la dégustation en moins de vingt minutes.
recette de pancakes testée ce matin au petit déjeuner. Un peu plus= compliquée que cette recette de pancakes puisque il y a des œufs à monter en neige mais pas de beurre dans la pâte.
